Mensa-Positionspapier (2014)
Positionspapier für soziale und umweltgerechte Mensen in Ostdeutschland 2011 entwickelte sich beim Netzwerktreffen “Klimagerechte Hochschule” in Jena die Idee, ein Positionspapier, welches die Mensen in Ostdeutschland ökologischer und sozialer gestaltet, zu verfassen. Hintergrund ist dabei, dass die Studierendenwerke in Ostdeuschland (ausgenommen Berlin) zur Einkaufskooperative-Ost zusammen geschlossen sind und Ausschreibungen für benötigte Lebensmittel gemeinsam durchführen. … Weiterlesen